Balık tüketimi sonrasında damak tadınızı zenginleştirmek için doğru tatlı seçimi yapmak oldukça önemlidir. Balığın hafif ve besleyici yapısı, ardından tüketeceğiniz tatlının da uyumlu olmasını gerektirir. Hem sağlıklı hem de lezzetli tatlı alternatifleri ile balık yeme deneyiminizi tamamlayabilirsiniz.

Balıktan sonra yenebilecek bazı tatlılar:

• Tahin helvası. İçerdiği tahin sayesinde balıkta biriken ağır metalleri azaltır, radyasyon ve bazı ilaçların etkilerinden vücudu korur.
• İrmik helvası. Sindirimi rahatlatması ve kan şekerini dengelemesi nedeniyle tercih edilir.
• Un helvası. Fıstık ile zenginleştirilen un helvası, ortalama 30 dakika içinde hazırlanabilir.
• Fındık ezmesi. Hafif tadıyla balığın üzerine tüketilebilecek tatlılardan biridir.
• Fırın sütlaç. Sütlü bir tatlı olmasına rağmen, balığın üzerine yenebilecek en lezzetli tatlılardan biridir.

Balıktan sonra yenmemesi gerekenler:

• Sütlü tatlılar. Balıkla birlikte tüketilmemesi önerilir, çünkü bayat balık ihtimali göz önünde bulundurulmalıdır.
• Şerbetli tatlılar. Şeker oranının yüksek olması nedeniyle mide rahatsızlığına neden olabilir.