Bayındır, Anadolu'nun eşsiz lezzetleriyle dolu bir bölgesi olarak dikkat çekiyor. Zengin mutfağı, yerel malzemelerle hazırlanan özgün yemekleri ve geleneksel tarifleriyle ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Burada hem et hem de sebze bazlı birçok yemek bulmak mümkün. Yöresel tatların çeşitliliği, damak zevkine hitap eden farklı seçeneklerle dolu. Bu yazıda, Bayındır'da tadabileceğiniz bazı özel lezzetlere göz atacağız.

Bayındır'da yenebilecek bazı yöresel lezzetler:

• Bayındır kebabı. Kuzu etinden hazırlanan, közlenmiş domates ve biberle sunulan bir yemek.
• Kapama ada pilavı. Tavuk eti, arpacık soğan, pirinç, patates ve bol baharatla hazırlanan geleneksel bir yemek.
• Tulum peyniri ve keçi peyniri. Yörede yapılan ve kahvaltılarda sıkça tüketilen peynirler.
• Otlu pide ve ev yapımı börekler. Özellikle pazı, ıspanak ve lorla yapılan iç harçları sevilen pideler ve börekler.
• Terbiye. Kavrulmuş et ve nohutun birleşimiyle hazırlanan bir yemek.
• Keşkek. Buğday ve etin uzun süre pişirilerek ezilmesiyle hazırlanan bir yemek.
• Arabaşı. Et ve hamurun bir araya geldiği, soğuk kış günlerinde tercih edilen bir yemek.
• Ekşi aş. Yoğurt ve pirinçle yapılan asidik bir çorba.
• Patlıcan cızbız. Patlıcan, sivri biber, domates ve sarımsakla yapılan bir yemek.

Ayrıca, Bayındır'da Cafe Peysan, Efeoğlu Pide Salonu, Köfteci Nuri gibi çeşitli restoranlar da bulunmaktadır.