Balık, denizlerin lezzetli hazinelerinden biridir ve doğru yan yemeklerle birlikte sunulduğunda daha da keyifli bir deneyim sunar. Bu yazıda, balık yemeklerinizi zenginleştirecek mükemmel eşlikçiler hakkında bilgi vereceğiz. Meze çeşitlerinden çorbalara, garnitürlerden tatlılara kadar birçok seçenek, balığın yanında servis edilebilir.

Balıkla birlikte tüketilebilecek bazı yiyecekler:

• Meze ve salatalar: Fava, haydari, şakşuka, muhammara, ajvar sos, cevizli tarator, yeşil mercimek salatası, kuru börülce salatası, midye dolma, kalamar tava, humus.
• Çorbalar: Mercimek çorbası, ezogelin çorbası, balık çorbası, sebze çorbası, tarhana çorbası, mısır çorbası.
• Garnitürler: Brüksel lahanası, brokoli, karnabahar.
• Taze sebzeler ve patates: Balık yanında taze sebze ve patates salatası tercih edilebilir.
• Tatlı: Balıktan sonra helva tüketilebilir.

Balıkla birlikte süt ve süt ürünleri, incir, kavun, ayva gibi meyveler ve kırmızı et tüketilmemesi önerilir.