Antalya, sadece İskender ile değil, aynı zamanda zengin mutfağıyla da dikkat çeken bir destinasyondur. Bu güzel şehirde, her damak zevkine hitap eden birçok lezzet bulunmaktadır. Geleneksel tariflerle hazırlanan meze ve tatlılar, taze deniz ürünleri ve yöresel sebzelerle zenginleştirilen yemekler, Antalya'nın gastronomi sahnesinde öne çıkıyor. İşte, Antalya'nın İskender dışındaki popüler lezzetlerine göz atmanın tam zamanı!

Antalya'da iskender dışında popüler olan bazı lezzetler şunlardır:

• Tahinli Piyaz: Küçük beyaz fasulyelerin üzerine bol miktarda tarator sosu dökülerek hazırlanan bir yemektir.
• Arap Kadayıfı: Küçük hamur ceplerine ceviz, şeker ve tarçın karışımı doldurulup kızartıldıktan sonra limonlu şeker şurubu gezdirilir.
• Şiş Köfte: Soğan ve biberlerle dönüşümlü olarak şişe geçirilen ve mangal ateşinde pişirilen küçük köftelerdir.
• Gülüklü Çorba: Küçük köfteler, nohut ve pirinç domates sosunda pişirilip işkembe veya tavuk eti eklenir.
• Hibeş: Tahin, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan bir mezedir.
• Toros Salatası: Közlenmiş patlıcan, biber ve soğanla yapılan bir mezedir.
• Yanıksı Dondurma: Keçi sütü ile yapılan ve sütün hafif yakılmasıyla kendine has bir aroma kazanan bir dondurmadır.
• Balık ve Deniz Mahsulleri: Antalya, Akdeniz'e kıyısı olan bir şehir olması nedeniyle taze balık ve deniz ürünlerinde iddialıdır. Öne çıkan lezzetlerden bazıları lagos, çipura, karides güveç ve kalamar tavadır.