Kılburun Kalesi, 1787-1792 Osmanlı-Rus Harpleri sırasında önemli bir stratejik merkez olarak öne çıkmıştır. Bu dönemde, Osmanlı İmparatorluğu'nun Kırım'ı geri alma çabaları kapsamında, kalenin kontrolü büyük bir öneme sahipti. Osmanlı ordusu, Kılburun'u ele geçirerek Kırım'daki askeri harekâtlarını güçlendirmeyi hedeflemiş, ancak kalenin güçlü savunması karşısında beklediği başarıyı elde edememiştir. Bu durum, savaşın gidişatını etkileyerek Rusların avantaj kazanmasına neden olmuştur.

1787-1792 Osmanlı-Rus Harpleri'nde Kılburun Kalesi'nin rolü, Osmanlı kuvvetlerinin Kırım'ı geri almak için Rusya'ya karşı başlattıkları savaşta stratejik bir nokta olmasıdır. Osmanlı ordusu, öncelikle Kılburun Kalesi'ni alarak Kırım'ın batısında güvenlik sağlamayı ve ardından Kırım'a yönelik askeri harekât başlatmayı planlamıştır. Bu amaçla kaleye çıkartma yapılmış, ancak kalenin savunması güçlü olduğu için Osmanlı ordusu kaleyi zapt edememiştir. Osmanlı ordusunun Kılburun'daki başarısızlığı, Ruslara Özi Kalesi'ni işgal etmeleri için fırsat tanımış ve bu durum, Osmanlı aleyhine savaşın seyrini değiştirmiştir.