Arabaşı çorbası, köklü bir geçmişe sahip olan ve özellikle İç Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Bu lezzetli çorba, soğuk kış günlerinde hem ısıtıcı hem de besleyici bir seçenek sunar. Farklı şehirlerdeki restoranlar ve çorbacılarda bulabileceğiniz arabaşı çorbası, yerel malzemelerle hazırlanarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu eşsiz çorbanın tadına bakmak isteyenler için birçok alternatif mekan bulunmaktadır.

Arabaşı çorbası özellikle İç Anadolu Bölgesi 'nde yaygın olarak tüketilir ve bu çorbayı yiyebileceğiniz bazı yerler şunlardır:

• Konya: Zemzem Çorbacı'da arabaşı çorbası ve 15 farklı çorba çeşidi bulunmaktadır. Ayrıca, Meram'da 7/24 açık olan Haspaca Çorba'da da arabaşı çorbası servis edilmektedir.
• Yozgat: Yozgat arabaşısı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
• Eskişehir-Sivrihisar: Sivrihisar arabaşısı da Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Ayrıca, Ankara, Antalya, Burdur, Denizli, Muğla, Niğde, Sivas, Aksaray, Uşak, Afyonkarahisar, Mersin gibi illerde de arabaşı çorbası yapan yerler bulunmaktadır.