Gaziantep, lezzetlerin cenneti olarak bilinir ve nohut dürümü de bu şehrin vazgeçilmez tatlarından biridir. Nohut dürümünün zengin aroması ve eşsiz dokusu, yerli ve yabancı ziyaretçilerin damaklarını şenlendirir. Farklı mekanlarda sunulan bu lezzet, her bir ustanın kendine has yorumuyla daha da özel bir hale gelir. Şimdi, Antep’te nohut dürümünün tadını çıkarabileceğiniz en iyi adreslere göz atalım.

Gaziantep'te en iyi nohut dürümünü yiyebileceğiniz bazı yerler:

• Dürümcü Recep Usta. Tırnaklı uzun pide arasında kemik suyunda haşlanmış nohut, domates, maydanoz ve patates kızartması sunar.
• Nohutçu Adil Usta.
• Dürümcü Habeş Usta. Acılı nohut dürümünün içine patlıcan ve patates kızartması ekler.
• Nohutçu Mehmet Usta. Seyyar tezgahında nohut dürüm yapar.
• Dürümcü Fiko. Nohutları ezerek humus kıvamında dürüm yapar.
• Dürümcü Memik Usta.

Nohut dürümü yemek için ayrıca Çulcuoğlu Et Lokantası ve Mutfak Sanatları Merkezi de önerilebilir. Mekan seçimi kişisel tercihlere bağlıdır.